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Collins X Vanille

Un cocktail au goût légèrement fruité et vanillé. L’appel de l’été dans un verre Collins!

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Ingrédients

  • 2 oz de romeo’s gin X 
  • ¾ oz sirop de vanille **
  • 1 oz de jus de citron fraîchement pressé
  • Eau pétillante
  • Décoration: Fines tranches de melon d’eau

Accessoires

  • Shaker
  • Passoire à cocktail
  • Tamis
  • Glaçons
  • Verre Collins
  • Casserole

Préparation

  • Dans un shaker, mettre tous les ingrédients, excepté l’eau pétillante.
  • Ajouter la glace et agiter vigoureusement.
  • Filtrer le mélange dans un verre Collins, sur glace neuve.
  • Allonger avec l’eau pétillante et garnir de tranches de melon d’eau.

** Sirop de vanille: Dans une casserole, incorporer 1 part d’eau pour 1 part de sucre. Faire dissoudre le sucre à feu moyen, sans porter à ébullition. Ajouter l’essence de vanille (Ratio: 5 ml pour 150 ml de sirop). Laisser refroidir.

Duvernois, Florence

FLORENCE DOYON-SIMON

Collins X Vanille est un cocktail imaginé par Florence Doyon-Simon notre responsable des communications chez Pur Vodka et romeo’s gin. Retrouvez Florence et son esprit créatif sur le site de Duvernois.