Cocktail d'été raffraîchissant inspiré d'un Spritz

Summer in Peru

Summer in Peru est un cocktail inspiré de l'art du PERU aux Yorkville Murals à Toronto.

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CE COCKTAIL EST:

Après avoir vu la murale pour la première fois, j’ai voulu imiter ses couleurs fraîches et vibrantes. Je voulais que mon cocktail soit tout aussi frais, qu’il mette en valeur les qualités florales de romeo’s gin et qu’il soit un cocktail estival rafraîchissant. Pour y parvenir, j’ai utilisé la fraise (pour la couleur rouge), ainsi que des notes aromatiques et florales pour travailler en harmonie avec la murale.

Ingrédients

  • 1 ½ oz de romeo’s gin
  • ½ oz d’Aperol
  • ½ oz de sirop de fraise Prosyro
  • ¼ oz de sirop de fleur de sureau Prosyro
  • 1 oz de jus de citron fraîchement pressé
  • 2 oz de Prosecco Villa Sandi
  • 2 gouttes d’amers au concombre de Ms. Better’s Bitters
  • Décoration: Fruit du dragon, concombre et menthe

Accessoires

  • Outil de mesure
  • Longue cuillère
  • Collins ou grand verre sur pied
  • Glace concassée

Préparation

  • Mettre tous les ingrédients dans le verre, excepté le Prosecco.
  • Ajouter la glace concassée et le Prosecco.
  • Mélanger avec une cuillère de bar.
  • Décorer avec des tranches de fruit du dragon et de concombre ainsi que des feuilles de menthe.

Inspiré par

Peru au YORKVILLE MURALS

Par Peru

Découvrez les œuvres d’art de l’artiste torontois, Peru à Yorkville Murals.

romeo's gin montreal l'art du gin

romeo’s gin

Un spiritueux créé pour les non-conformistes Un mélange de genièvre, concombre, aneth, lavande, amande et citron. Découvrez nos créations cocktails avec ce spiritueux.