Inspiration du cocktail : Et si le Dieu de la mer et des océans, fatigué des vagues d’impuretés et des navires transportant des Bourgeois, décidait de prendre des vacances le temps d’un instant? Où irait-il? Il irait là où l’eau est bonne et l’air est pur. Il irait à la fin des terres profiter de l’eau calme et de ses goûts délicieux. Il irait à Gaspé, se poser à la Baie-des-Chaleurs et il s’attendrait à un nectar digne de son nom pour célébrer son arrivée.
Inspiré du classique Bloody Caesar, mais à la hauteur des attentes d’un roi des océans, garni d’ingrédients majestueux et saisonniers. Il plaira à tous ceux qui désirent tenter l’expérience de la royauté sous-marine.
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