Lorsque j’ai regardé la murale pour la première fois, la première chose qui m’a frappé a été de constater à quel point elle était absolument vivante et audacieuse. J’ai ensuite goûté romeo’s gin, qui était magnifiquement floral et délicat, ce qui m’a donné envie de jouer sur les notes florales. Cela m’a aidé à choisir mes ingrédients mais aussi le nom. Mais comme la murale a une forte influence de la nature, j’ai choisi d’autres ingrédients qui reflètent ce caractère, comme l’orgeat, le chocolat et la cardamome. Et voilà, c’était fait : Plus de Fleurs, un Martini puissant et floral qui crie le printemps !
Malik Deluy
Faites la connaissance de Malik Deluy du The Drake Hotel à Toronto.