Je suis un « Tropical Dreamer ». Notre voilier de famille avait le même nom. Il a probablement vu sa dernière voile, mais il était autrefois unique en son genre. La coque et les accessoires d’un bleu profond me sont venus tout de suite à l’esprit, lorsque j’essayais de m’inspirer de la couleur pour mon cocktail. Les photos de mon père naviguant sur ce bateau lorsqu’il était enfant ont une ressemblance frappante avec les miennes. Ocean Flowers est un hommage à tous les sentiments que j’ai éprouvés en charge de la barre. Santé à la Côte Est.
Cyle Crother
Je suis bartender depuis 15 ans. Le gros volume a toujours été ce que je préférais. Pub, boîte de nuit ou bar à cocktails, j’aime être bartender, quelle que soit la scène. Ma passion provient vraiment des liens créés par des interactions inattendues. Celles qui vous font pleurer ou sourire. Les connexions que j’ai avec les clients assis en face de moi sont ce qui me motivent. Transformer des moments en souvenirs.
