Negroni de Minuit

Midnight Negroni - a romeo's gin cocktail for the holidays with candied ginger

Le Negroni de Minuit est une version festive du Negroni avec romeo’s gin!

CE COCKTAIL EST:

Le Negroni de Minuit est un Negroni classique au romeo’s gin infusé au gingembre, avec une touche festive de gingembre confit et d’amers d’agrumes.

Ingrédients

1 ½ oz de romeo’s gin infusé au gingembre
¾ oz de vermouth rouge
¾ oz de Campari
1 trait d’amers à l’orange ou amers au pamplemousse
Décoration : gingembre confit

Accessoires

Verre Old Fashioned
Verre à mélanger
Passoire à cocktail
Cuillère de bar
Glaçons

Préparation

Infuser 1 cuillère à soupe de gingembre frais, grossièrement haché dans 8 oz. de romeo’s gin. Laisser macérer 12 à 24 heures puis filtrer afin d’enlever tous les morceaux de gingembre.
Dans un verre à mélanger, incorporer tous les ingrédients avec de la glace puis touiller 20 à 30 révolutions afin de refroidir et diluer le cocktail.
Filtrer à l’aide d’une passoire à cocktails dans un verre Old Fashioned sur un gros cube de glace.
Garnir de gingembre confit ou d’une fine tranche de gingembre frais.

Lea Messier

Découvrez les recettes de cocktails de la mixologue Lea Messier, notre ambassadrice de marque, créées avec romeo’s gin!

romeo’s gin

Un spiritueux créé pour les non-conformistes Un mélange de genièvre, concombre, aneth, lavande, amande et citron. Découvrez nos créations cocktails avec ce spiritueux.