Negroni

Negroni de Minuit

Le Negroni de Minuit est une version festive du Negroni avec romeo’s gin!

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CE COCKTAIL EST:

Le Negroni de Minuit est un Negroni classique au romeo’s gin infusé au gingembre, avec une touche festive de gingembre confit et d’amers d’agrumes.

Ingrédients

  • 1 ½ oz de romeo’s gin infusé au gingembre
  • ¾ oz de vermouth rouge
  • ¾ oz de Campari
  • 1 trait d’amers à l’orange ou amers au pamplemousse
  • Décoration : gingembre confit

Accessoires

  • Verre Old Fashioned
  • Verre à mélanger
  • Passoire à cocktail
  • Cuillère de bar
  • Glace

Préparation

  • Infuser 1 cuillère à soupe de gingembre frais, grossièrement haché dans 8 oz. de romeo’s gin. Laisser macérer 12 à 24 heures puis filtrer afin d’enlever tous les morceaux de gingembre.
  • Dans un verre à mélanger, incorporer tous les ingrédients avec de la glace puis touiller 20 à 30 révolutions afin de refroidir et diluer le cocktail.
  • Filtrer à l’aide d’une passoire à cocktails dans un verre Old Fashioned sur un gros cube de glace.
  • Garnir de gingembre confit ou d’une fine tranche de gingembre frais.

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romeo’s gin est fier de commanditer une fois de plus Yorkville Murals et d’y participer avec des activations de marque telles que romeo’s world, où nos gin + tonic en prêt-à-boire seront à l’honneur et romeo’s gallery, une exposition collective mettant en vedette 3 artistes qui ont conçu nos éditions emblématiques dans un univers immersif où le gin et l’art se rencontrent.

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