- Réseaux sociaux: @barlelab;barlelab.com
- Cocktail inspirations: Ce cocktail est un cocktail féminin interprétant à sa façon le besoin vital de l’humain de reconnecter avec la nature. C’est une narration d’arômes oscillant entre l’acidité des pousses printanières et des jeunes fruits référencés dans le berceau de l’humanité : érable, raisin, pomme, poire, etc…
- Top 3 de ses cocktails préférés à base de gin: Gimlet, Martini cocktail (la version de Harry Johnson), Montréal Cocktail
Fabien Maillard
Voici Fabien Maillard, mixologiste au bar Le Lab. Découvrez ses créations avec romeo’s gin!