Morning coffee

Morning coffee est un cocktail de romeo's gin créé par Léa Messier, notre ambassadrice, inspiré de l'art d'Eberhard Froehlich au Musée romeo's.
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CE COCKTAIL EST:

Inspiration du cocktail : « Malgré que l’on puisse voir les vêtements, corps et mouvements des autres, nous ne pouvons voir ce qu’ils pensent. Même lorsqu’on se parle, une partie infime de ce qu’on pense est transmise, le reste demeure dans un espace privé, silencieux, invisible et libre. Lorsque l’on croise une autre personne dans un couloir, ce silence et cette liberté voyage avec la personne.» Le message de l’artiste Eberhard Froehlich me parle grandement. J’ai toujours eu pour devise qu’il ne faut jamais SUR ou SOUS estimer la personne qui se trouve devant nous. Il ne faut jamais oublier que les gens vivent des choses qui affectent leur attitude, leur non-verbal, leur regard. Une personne qui dégage un bonheur extrême avec un sourire contagieux peut, en vrai, être profondément triste, seule, mal à l’aise dans sa peau. Quand au contraire, une personne tranquille au regard neutre qui semblerait d’un « air bête », est probablement timide avec beaucoup de facettes originales à offrir. J’ai découvert plusieurs personnes, qui m’ont surprise, une fois après avoir percé leur carapace. Et ces leçons, tant colorées que sombres, m’inspirent chaque jour à essayer d’apprendre davantage sur les gens avant de leur porter jugement ou de les confiner à une catégorie d’humains. Ceci m’a inspiré à faire un cocktail inattendu en lien avec l’œuvre de Froehlich. À première vue, on pourrait croire que l’homme sur la murale est maussade, déprimé, voire même hang-over. Mais son expression faciale et son non-verbal ne crient pas déprime pour moi. J’ai donc voulu prouver qu’il ne faut pas juger un livre par sa couverture en divulguant ce que l’homme boit dans sa tasse de café bien ordinaire; un cocktail aux couleurs et arômes festives qui inspire la convivialité.

Réseaux sociaux : @leamessier

Top 3 de ses cocktails préférés à base de gin : Aviation, Clover Club et Gimlet

Ingrédients

  • 2 oz de romeo’s gin
  • 1 oz de Pisco Chilien, El Gobernador
  • 3 oz de jus d’ananas
  • 2 oz de jus d’orange
  • 1 oz de jus de poivron orange
  • 1 oz de sirop de coco maison (400 mL de sucre, 400 mLd’eau, crème de coco, 400 mL de sirop simple Saboy, ¼ oz d’extrait de vanille)
  • 2 traits d’amers Prune & Racinette de Bittered Sling
  • Garniture : Fleurs comestibles, feuilles d’ananas & items festifs

Accessoires

  • Shaker
  • Glaçons
  • Passoire à cocktail
  • Verre Hurricane

Préparation


1) Préparation du sirop de coco

  • Faire un sirop simple en combinant 400 mL de sucre à 400 mL d’eau à feu doux
  • Faire frémir jusqu’à dilution du sucre puis retirer du feu. Ne pas porter à ébullition. Ne pas porter à ébullition.
  • Ajouter une brique de crème de coco à 400 mL de sirop simple (de la marque Savoy de préférence).
  • Remuer jusqu’à homogénéisation & ajouter ¼ oz d’extrait de vanille


2) Préparation du cocktail

  • Verser le romeo’s, le jus de pamplemousse, le sirop de lavande dans le shaker rempli de glace et agiter vivement pendant plusieurs secondes
  • Filtrer la préparation dans un verre Hurricane
  • Garnir de fleurs comestibles, de feuilles d’ananas et d’items festifs

Inspiré par

Morning Coffee musée romeo’s

Par Eberhard Froehlich

Découvrir Morning Coffee, une oeuvre murale par Eberhard Froehlich au Musée romeo’s! Malgré qu’on puisse voir les vêtements, corps et mouvements des autres, nous ne pouvons voir ce qu’ils pensent. Même lorsqu’on se parle, une partie infime de ce qu’on pense est transmise, le reste demeure dans un espace privé, silencieux, invisible et libre. Lorsqu’on croise une autre personne dans un couloir, ce silence et cette liberté voyage avec la personne.

Découvrir Morning Coffee, une oeuvre murale par Eberhard Froehlich au Musée romeo's!
léa messier mixologue

Lea Messier

Découvrez les recettes de cocktails de la mixologue Lea Messier, notre ambassadrice de marque, créées avec romeo’s gin!

romeo's gin montreal l'art du gin

romeo’s gin

Un spiritueux créé pour les non-conformistes Un mélange de genièvre, concombre, aneth, lavande, amande et citron. Découvrez nos créations cocktails avec ce spiritueux.