Un cocktail au goût et à la couleur parfaite pour égayer vos brunchs de Pâques.

Ingrédients

  • 1 ½ oz de romeo’s gin
  • ½ oz de Cointreau
  • 1 ½ oz jus de carottes (Nous avons utilisé Bolthouse Farms 100% carottes)
  • ½ oz de sirop simple
  • ½ oz de jus de citron
  • 1 grosse feuille de sauge fraîche
  • 1 trait d’amers Orange & Genièvre de Bittered Sling
  • Garniture: Une feuille de sauge fraîche

Accessoires

  • Shaker
  • Passoire à cocktail
  • Tamis
  • Glaçons
  • Coupette

Préparation

 

  • Incorporer tous les ingrédients dans un shaker rempli de glace.
  • Agiter vigoureusement puis filtrer finement à l’aide d’une passoire à cocktail et d’un tamis dans un verre de type coupette.

Notes: Filtrer finement son cocktail empêche toutes particules de glace d’atterrir dans le produit final. Lorsqu’on sert un cocktail sans glace, il est bien de refroidir ce verre au congélateur avant d’y verser le contenu.


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