La Chose

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CE COCKTAIL EST:

La Chose est un cocktail insiré du Spritz, à base de romeo’s gin, d’aperitivo Spritz les Îles et de jus de pamplemousse. Ajoutez des jujubes en forme de verres de terre pour votre dent sucrée! Une bouffée d’air frais pour Halloween.

Ingrédients

  • 2 feuilles de chou frisé (kale)
  • ½ oz de romeo’s gin
  • ½ oz d’Aperitivo Spritz les Îles, à base de gentiane
  • 1 oz de jus de pamplemousse frais
  • ½ oz de jus de citron fraîchement pressé
  • ½ oz de sirop d’orgeat
  • Eau pétillante
  • Décoration : jujubes en forme de vers de terre

Accessoires

  • Shaker
  • Pilon
  • Glace
  • Passoire à cocktail
  • Tamis à cocktail
  • Verre à vin

Préparation

  • Dans un shaker, à l’aide du pilon, bien écraser le chou frisé avec le jus de citron. Ajouter le reste des ingrédients liquides, excepté l’eau pétillante.
  • Agiter vigoureusement le tout avec de la glace jusqu’à ce que le shaker soit bien givré.
  • Filtrer finement à l’aide d’un tamis & d’une passoire dans un verre à vin rempli de glace.
  • Allonger avec de l’eau pétillante et garnir de jujubes en vers de terre.

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