Gimlet Concombre Céleri

Gimlet Concombre Céleri est un cocktail de romeo's gin créé par Corey Santucci de Dandurand.
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CE COCKTAIL EST:

Le Gimlet Concombre Celeri est frais et acidulé avec une touche salée. Le Gimlet classique retrouve nos deux saveurs végétales préférées : le concombre et le céleri.

Ingrédients

  • 2 oz de romeo’s gin
  • 1 oz de jus de lime fraîchement pressé
  • ½ oz de sirop simple
  • 4 tranches de concombre, écrasées
  • 1 trait d’amers au céleri
  • Décoration : Sel de céleri

Accessoires

  • Coupette
  • Shaker
  • Pilon
  • Passoire à cocktail
  • Tamis à cocktail
  • Glaçons

Préparation

  • Garnir le bord de la coupette de sel de céleri
  • Dans un shaker, écraser à l’aide d’un pilon, les 4 tranches de concombre, dans le sirop simple.
  • Ajouter le romeo’s gin, le jus de lime et l’amer au céleri.
  • Ajouter la glace et agiter vigoureusement pendant 10 secondes.
  • Double filtrer à l’aide d’une passoire et d’un tamis à cocktail dans la coupette.

Territory Manager with Dandurand for almost 3 years, Corey Santucci loves making fresh, crisp cocktails and spending quality time with her family.

Corey Santucci

Gestionnaire de territoire chez Dandurand pour presque 3 ans, Corey Santucci aime créer des cocktails frais et vifs, ainsi que passer du temps de qualité avec sa famille.

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