Frais comme le prince de Bel-Air

Frais comme le Prince de Bel-Air est un cocktail facile mettant en lumière l’aneth, un des botaniques de romeo’s gin.

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CE COCKTAIL EST:

Frais comme le prince de Bel-Air est un cocktail frais et herbacé à la texture onctueuse, mettant en lumière l’aneth, qui entre dans la composition aromatique de romeo’s gin.

Ingrédients

  • 1 oz de romeo’s gin
  • ¾ oz de vermouth blanc
  • ¾ oz de jus de lime frais
  • ¾ oz de sirop simple
  • 1 Blanc d’oeuf
  • 2 branches d’aneth

Accessoires

  • Verre Old Fashioned
  • Shaker
  • Passoire à cocktail
  • Tamis à cocktail
  • Glaçons

Préparation

  • Ajouter tous les ingrédients dans un shaker.
  • Ajouter de la glace et agiter vigoureusement pendant 10 secondes.
  • Filtrer le contenu du shaker dans un récipient et jeter la glace.
  • Agiter vigoureusement à nouveau sans glace pour faire mousser le cocktail au maximum.
  • Double filtrer le cocktail dans un verre Old Fashioned sur glace neuve et garnir d’une branche d’aneth.

Mathieu Obringer est un mixologue et l'ambassadeur de marque de romeo's gin en France.

Mathieu Obringer

Mathieu Obringer est un mixologue et l’ambassadeur de marque de romeo’s gin en France. Découvrir ses créations cocktails!

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