Cocktail frais au concombre

Croquant des Champs

Croquant des Champs est un cocktail facile mettant en lumière le concombre, un des botaniques de romeo’s gin.

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CE COCKTAIL EST:

Croquant des Champs est un cocktail frais et herbacé à la texture onctueuse et aux notes surprenantes de wasabi, mettant en lumière le concombre, qui entre dans la composition aromatique de romeo’s gin.

Ingrédients

  • 1 ¾ oz de romeo’s gin
  • ¾ oz de jus de lime frais
  • ¾ oz de sirop simple
  • 1 blanc d’oeuf
  • 3 tranches de concombre
  • ⅓ cuillère de bar de wasabi

Accessoires

  • Coupette
  • Shaker
  • Passoire à cocktail
  • Tamis à cocktail
  • Glaçons

Préparation

  • Ajouter tous les ingrédients dans un shaker.
  • Ajoutez de la glace et agitez vigoureusement pendant 10 secondes.
  • Filtrer le contenu du shaker dans un récipient et jeter la glace.
  • Agiter vigoureusement à nouveau sans glace pour faire mousser le cocktail au maximum.
  • Double filtrer le cocktail dans une coupette et garnir d’une tranche de concombre.

Mathieu Obringer est un mixologue et l'ambassadeur de marque de romeo's gin en France.

Mathieu Obringer

Mathieu Obringer est un mixologue et l’ambassadeur de marque de romeo’s gin en France. Découvrir ses créations cocktails!

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