Lemonade cocktail

Coupe de soleil

Découvrir Limoûtnade, un cocktail avec romeo's gin, fraises et moût de pommes créé pour la journée mondiale de la limonade!

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CE COCKTAIL EST:

Nothing is more refreshing than a lemonade cocktail! Coupe de soleil is a romeo’s gin cocktail with apple must and strawberries, with delicious almond flavours and a fresh basil garnish. Perfect for these hot summer days!

Ingrédients

  • 1 ½ oz de romeo’s gin
  • ½ oz deLes Îles aperitif
  • ½ oz de sirop d’amande (orgeat)
  • 1 oz de jus de citron fraîchement pressé
  • 4 à 5 fraises de l’Île d’Orléans
  • Ajouter le moût de pomme rosé Michel Jodoin
  • Garniture : bouquet de basilic

Accessoires

  • Verre Highball
  • Pilon
  • Shaker
  • Passoire à cocktail
  • Tamis à cocktail

Préparation

  • Dans un shaker, ajouter les fraises et le jus de citron.
  • Écraser les fraises avec le pilon pour en extraire le jus.
  • Ajouter le reste des ingrédients sauf le moût de pomme.
  • Secouer très vigoureusement afin d’homogénéiser le tout. 10 à 15 secondes.
  • Filtrer finement à l’aide d’une passoire à cocktail et d’une crépine dans un verre highball rempli de glace.
  • Allonger au moût de pomme rosé de Michel Jodoin.

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