Cocktail frais et croquant avec Amaro

Black Oleander

Voici l’interprétation du girly drink par Sandy de Almeida de Toronto. Black Oleander est un cocktail frais avec du romeo’s gin X, de l’amaro Averna et d’autres ingrédients délicieux.

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CE COCKTAIL EST:

«Mon inspiration pour ce cocktail est née du sens que les personnes, qui utilisent le terme « girly drinks », donnent à ces cocktails. Je voulais changer cette perspective. Avec en tête le #rosemaisautrechose, je voulais initialement que mon cocktail soit noir sans pour autant ajouter des ingrédients superflus, comme le charbon. Mais créer un cocktail autour d’une idée esthétique peut être un défi. Je voulais donc trouver l’équilibre entre le fait d’être fidèle à la couleur que je désirais, tout en conservant les nuances fruitées et végétales de romeo’s gin X. Je pense que vous constaterez que cet équilibre est en harmonie avec mes deux objectifs. C’est un cocktail frais, sec et rafraîchissant, de couleur plus sombre, mais tenez-le dans les airs et vous remarquerez la touche de rose qui brille toujours à l’intérieur. » –Sandy de Almeida

Dualité, contestation, non-conformisme, tous des symboles au cœur de l’œuvre de l’artiste québécoise Miss Me, mais aussi très présents dans la co-création entre elle et romeo’s gin : romeo’s gin X, l’anti gin rose. Pour souligner la Journée internationale de la femme, nous mettons en lumière 10 femmes bartenders canadiennes étonnantes pour qui ces concepts sont monnaie courante. Elles nous présentent leur vision sur le #girlydrink, en cocktails significatifs, originaux et décadents, qui pourront être appréciés par tous, hommes ou femmes. Elles nous racontent aussi leur histoire en tant que femmes dans l’industrie, sans censure. Rose mais autre chose. Pour voir tout le contenu des recettes et l’entrevue,c’est par ici.

Ingrédients

  • 1 ½ oz de romeo’s gin X
  • ¾ oz d’amaro Averna
  • ½ oz de sherry fino
  • 1 cuillère de bar de Galliano
  • 1 tranche de concombre
  • Décoration: 2 tranches de concombre

Accessoires

  • Verre Old Fashioned
  • Verre à mélanger
  • Passoire à cocktail
  • Longue cuillère
  • Gros cube de glace

Préparation

  • Incorporer tous les ingrédients ainsi qu’une tranche de concombre dans un verre à mélanger.
  • À l’aide d’une cuillère de bar, touiller pour environ 10 révolutions.
  • Filtrer dans un verre Old Fashioned sur un gros cube de glace.
  • Décorer avec 2 fines tranches de concombre (optionnel).

Voici Sandy de Almeida, bartender de Toronto. Sa création cocktail a été réalisée dans le cadre de la campagne 2021 de romeo's gin X pour la Journée Internationale de la Femme.

Sandy de Almeida

Voici Sandy de Almeida, bartender de Toronto. Sa création cocktail a été réalisée dans le cadre de la campagne 2021 de romeo’s gin X pour la Journée internationale de la femme.

Le melon d'eau fait de romeo’s gin X un gin fruité, parfaitement équilibré et délicieusement rafraîchissant.

romeo’s gin x

Le distillat de melon d’eau fait de romeo’s gin X un gin fruité, parfaitement balancé et délicieusement rafraîchissant. Une collaboration entre romeo’s gin et l’artiste Miss Me. Une collaboration entre romeo’s gin et l’artiste Miss Me.