Cocktail romantique et floral

A rose by any other name

A Rose By Any Other Name est un cocktail à base de romeo's gin et d'eau de rose créé par Julie Durelle du Two Nine Three Whiskey and Cocktail Bar à Shediac.

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CE COCKTAIL EST:

L’inspiration pour ce cocktail vient de la célèbre pièce de théâtre « Roméo et Juliette ». L’inspiration était d’abord d’obtenir la bonne couleur en la rapprochant le plus possible du magenta. J’y suis parvenu en mélangeant les couleurs bleu, rouge et une touche de blanc. J’ai ensuite ajouté de l’eau de rose en m’inspirant de la célèbre phrase « Une rose sous un autre nom sentirait aussi bon », dans le but de rendre le cocktail sentimental.

Ingrédients

Cocktail

  • 1 ½ oz de romeo’s gin infusé à la fleur de pois papillon
  • ½ oz de vermouth blanc
  • 1 oz de jus de lime
  • 1 oz de sirop d’orgeat Prosyro
  • 5-6 framboises fraîches
  • 2-3 gouttes d’eau de rose
  • Décoration: Pétale de rose

romeo’s gin, infusé à la fleur de pois papillon

Accessoires

  • Coupette
  • Outil de mesure
  • Shaker
  • Passoire à cocktail
  • Tamis à cocktail
  • Glaçons

Préparation

Cocktail:

  • Ajouter tous les ingrédients dans un shaker, excepté l’eau de rose.
  • Ajoutez de la glace et agitez vigoureusement pendant 10 secondes.
  • Double filtrer le liquide dans une coupette, avec l’aide d’une passoire et d’un tamis à cocktail.
  • Déposer quelques gouttes d’eau de rose sur le cocktail.
  • Décorer d’une pétale de rose.

Inspiré par

Freak Lunchbox

Par Jason Botkin

Freak Lunchbox par Jason Botkin est la mural derrière romeo’s gin édition 07.

romeo's gin edition 07 mural Freak Lunchbox
mixologist Julie Durelle

Julie Durelle

Propriétaire et mixologue du Two Nine Three Whiskey and Cocktail Bar, Julie a travaillé toute sa vie dans l’industrie de la restauration. Sa passion pour la nourriture, le vin et la conception de cocktails l’a amenée à se lancer dans le monde de l’entrepreneuriat. Julie et son partenaire ont ouvert le Tait House Boutique Hotel et le Two Nine Three Whiskey and Cocktail Bar en août 2020, créant ainsi un endroit amusant, unique et dynamique à Shediac, au Nouveau-Brunswick.

romeo's gin montreal l'art du gin

romeo’s gin

Un spiritueux créé pour les non-conformistes Un mélange de genièvre, concombre, aneth, lavande, amande et citron. Découvrez nos créations cocktails avec ce spiritueux.

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