Inspiration du cocktail : Je me suis surtout inspiré du fait qu’il y a tellement de détails dans l’œuvre qu’on ne remarque pas la caméra du musée, qui se trouve juste au-dessus de la murale. Comme s’il y avait tellement de distractions qu’on ne remarque pas que nous sommes observés. De là mon intérêt de servir le cocktail dans une cage entourée d’un dôme rempli de fumée. La fumée représentant le voile qui nous empêche de voir ce qu’il y a réellement sous nos yeux. Fun fact : on s’est fait interrompre par la sécurité en plein shooting à cause de cela. Ils nous ont vus sur la caméra, prouvant pas mal mon point.
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Top 3 de ses cocktails préférés à base de gin : Tuxedo No.2, Gimlet, Corpse Reviver No.2
